「タイラギ貝」の貝柱の粕漬です。貝柱の塩加減と酒粕の甘さがとてもおいしいです。心を込めて、手作りでつくっています。

うみたけの粕漬けです。コリコリとした触感がおいしいです。食べやすい大きさに刻んであります。

国産のきゅうり、人参、大根を小さく刻んで粕と混ぜています。野菜のシャキシャキ感がとてもおいしいです。